12月2日，A股食品飲料板塊午后表現(xiàn)活躍，多只個股強勢拉升。

　　截至當日收盤，海欣食品（002702）、安記食品（603696）、惠發(fā)食品（603536）等股票漲停，惠泉啤酒（600573）、西王食品（000639）、海融科技（300915）等個股紛紛跟漲。對于板塊的集體走強，市場分析普遍指向季節(jié)性需求與政策環(huán)境雙重驅(qū)動。

　　值得一提的是，在本輪行情中，海欣食品的表現(xiàn)尤為搶眼，已連續(xù)5個交易日漲停。

　　一方面，年末節(jié)日消費旺季來臨，為行業(yè)注入短期動能。

　　巨豐投顧高級投資顧問丁臻宇對《證券日報》記者表示，食品飲料亦是結構性行情，安記食品、惠發(fā)食品等多聚焦預制菜、調(diào)味品等餐飲供應鏈領域，近期領漲是因元旦春節(jié)前置備貨開啟，食品經(jīng)銷商備貨進入高峰，且餐飲供應鏈正筑底復蘇，屬于行業(yè)需求端的短期集中釋放。

　　“進入四季度，餐飲行業(yè)迎來傳統(tǒng)節(jié)日消費旺季。隨著年末圣誕、元旦等節(jié)慶接踵而至，家庭聚餐、朋友聚會、企業(yè)年會等線下消費場景將持續(xù)升溫，預計將有效拉動堂食客流與客單價的雙重增長�！睆V東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對《證券日報》記者表示。

　　在朱丹蓬看來，節(jié)日氛圍不僅直接帶動餐飲消費，更為上游食品飲料行業(yè)注入增長動力。從調(diào)味品、冷凍食材到預制菜、酒水飲料，整個餐飲供應鏈有望迎來備貨與動銷高峰。特別是具備禮品屬性、節(jié)令特色的食品品類，預計將在禮贈、家宴等場景中表現(xiàn)突出，進一步助推行業(yè)整體業(yè)績回暖。

　　另一方面，政策面的積極信號也增強了市場信心。

　　11月26日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、商務部、文化和旅游部、中國人民銀行、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關于增強消費品供需適配性進一步促進消費的實施方案》(以下簡稱《實施方案》)。

　　在加速新技術新模式創(chuàng)新應用方面，《實施方案》提出，加快布局新領域新賽道、推廣高效響應制造新模式、強化人工智能融合賦能。聚焦智能網(wǎng)聯(lián)新能源汽車、智能家居、消費電子、食品等重點行業(yè)，開展雙百典型創(chuàng)新應用專項活動，打造百個標志性產(chǎn)品、百家創(chuàng)新企業(yè)和一批可體驗可推廣的新產(chǎn)品首用場景樣板。

　　海欣食品公司股價強勢的背后，是其基本面與市場預期的交織。

　　11月27日，海欣食品披露的“投資者關系活動記錄表”顯示：“公司新渠道拓展取得戰(zhàn)略性突破，我們成功進入了山姆超市系統(tǒng)。該渠道對產(chǎn)品質(zhì)量和品牌實力需要嚴格篩選，為公司品牌提供了強大的品質(zhì)背書，有助于提升品牌美譽度和溢價能力。二是公司的休閑零食業(yè)務，在今年實現(xiàn)同比增長，公司休閑零食產(chǎn)品在多個主流零食量販渠道銷售�！�

　　據(jù)記者了解，海欣食品在鞏固火鍋丸滑核心業(yè)務的同時，正積極布局預制菜、休閑零食、烘焙等多元業(yè)務，構建新的增長曲線。公司表示，火鍋丸滑目前在公司的整體營收中占比有所下降，多元業(yè)務矩陣正持續(xù)形成新增量支撐，助力公司實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。

　　針對股價異常波動，11月28日，海欣食品發(fā)布公告稱，公司股票交易價格于11月26日、11月27日連續(xù)2個交易日內(nèi)收盤價格漲幅偏離值累計超過20%。公司未發(fā)現(xiàn)近期公共傳媒報道了可能或已經(jīng)對公司股票交易價格產(chǎn)生較大影響的未公開重大信息；公司近期經(jīng)營情況正常，內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境未發(fā)生重大變化。

　　當前，多家券商對食品飲料板塊的后市持樂觀態(tài)度。

　　國信證券在研報中表示，看好2026年食品飲料板塊，其核心邏輯在于：紅利屬性凸顯、估值具備空間；C端消費穩(wěn)健，但B端及商務場景復蘇可能更快；健康創(chuàng)新品類與數(shù)字化供應鏈成為重要增長點。

　　華鑫證券相關分析師也認為，休閑零食行業(yè)景氣度延續(xù)，乳制品行業(yè)臨近供需改善拐點，而餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)業(yè)績于2025年三季度呈現(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢。